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Bolo Sorvete

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Imagine misturar duas incríveis delícias em uma só. O sabor de chocolate geladinho da Mariza, no calor, cai como uma luva.
Comprove.


Ingredientes


Creme 1

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Creme 2

4 claras
1 lata de creme de leite
5 colheres de açúcar
Calda

7 colheres de água
5 colheres de Chocolate em Pó Mariza

Modo de Preparo


Calda

O preparo deve começar pela calda, já que ela ficará de base na forma.
Misture a água e o chocolate em pó no fogo baixo, até o chocolate dissolver.
Jogue na forma e leve ao freezer.

Creme 1

Bata no liquidificador as gemas, o leite e o leite condensado.
Leve a mistura ao fogo e mexa até conseguir uma textura de mingau.
Coloque em uma panela para esfriar.

Creme 2

Bata as claras até o ponto de neve.
Coloque açúcar e creme de leite e bata até todos os ingredientes se misturarem.
Lembra que você deixou esfriando o primeiro creme? Então, misture os dois na batedeira.
Coloque o creme na forma que deixou no freezer com a calda e deixe no congelador por 24 horas.

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